As sementes de girassol podem ser usadas ao natural ou tostadas combinando bem com qualquer prato, com saladas, batidos, chás, pães e empadas. Podem ser usadas como snack.

• Ricas em vitaminas do complexo B, auxiliam ao bom funcionamento cerebral.
• Fonte de omegas 6 e 9 auxilia na redução do mau colesterol.
• Combatem o envelhecimento precoce por ser fonte de vitamina E, um poderoso antioxidante.
• Minimizam os sintomas da menopausa.
• Ajudam na manutenção do funcionamento intestinal devido à fibra presente.
• Produzem sensação de saciedade, auxiliando em dietas de emagrecimento.
• Contêm fósforo, magnésio, selénio e ferro.