Enchido vegetal tipo alheira feita com pão de qualidade, tofu, seitan, cogumelos pleurotus ostreatus e especiarias.
Os cogumelos pleurotus ostreatus são produzidos de forma natural e artesanal, beneficiando de um alto valor nutricional e propriedades terapêuticas, entre as quais redutor do mau colesterol, devido ao alto teor em lovastatina.
